RESEP SIOMAY BUMBU KACANG
Bahan dan Bumbu :
- 200 gram ikan tenggiri
- 150 gram udang cincang
- 150 gram labu siam/ wortel, parut halus
- 250 gram tepung aci/ sagu
- 1 sdm garam
- 100 gram putih telur
- 10 butir bawang merah, haluskan
- 6 siung bawang putih, haluskan
Biasanya siomay akan terasa kurang lengkap jika tidak disertai dengan :
- kembang tahu
- pare
- pare
- tahu
- kentang
- kol dan
- telur.
Jadi siapkan juga bahan pelengkap tersebut yang biasanya dengan cara dikukus untuk pare, kentang, dan kol, sedangkan untuk telur biasanya direbus dan disajikan dengan jarang dibelah 4 bagian.
RESEP BUMBU/ SAUS KACANG : Bahan :
- 500 gram kacang tanah sangrai, buang kulit, giling halus.
- 150 gram cabai merah besar
- 50 gram bawang merah
- 2 sdm garam
- 2 sdm gula
- 3 buah jeruk limau
CARA MEMBUAT BUMBU KACANG :
1. Goreng cabai merah dan bawang merah. Angkat, haluskan.
2. Campur bumbu halus dengan kacang tanah, gula, garam, dan sedikit air, aduk rata.
3. Panaskan bumbu kacang sampai mendidih.
4. Angkat lalu beri air perasan jeruk limau.
5. Sajikan sebagai siraman siomay.
CARA MEMBUAT SIOMAY KHAS BANDUNG :
- kentang
- kol dan
- telur.
Jadi siapkan juga bahan pelengkap tersebut yang biasanya dengan cara dikukus untuk pare, kentang, dan kol, sedangkan untuk telur biasanya direbus dan disajikan dengan jarang dibelah 4 bagian.
RESEP BUMBU/ SAUS KACANG : Bahan :
- 500 gram kacang tanah sangrai, buang kulit, giling halus.
- 150 gram cabai merah besar
- 50 gram bawang merah
- 2 sdm garam
- 2 sdm gula
- 3 buah jeruk limau
CARA MEMBUAT BUMBU KACANG :
1. Goreng cabai merah dan bawang merah. Angkat, haluskan.
2. Campur bumbu halus dengan kacang tanah, gula, garam, dan sedikit air, aduk rata.
3. Panaskan bumbu kacang sampai mendidih.
4. Angkat lalu beri air perasan jeruk limau.
5. Sajikan sebagai siraman siomay.
CARA MEMBUAT SIOMAY KHAS BANDUNG :
1. Campur ikan, udang, dan garam, aduk rata.
2. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung aci/ sagu, aduk hingga rata.
4. Masukan adonan ikan pada tahu, telur, kol dan pare.
5. Sebagian bentuk bulat-bulat.
6. Kukus siomay dan semua pelengkap dalam dandang panas hingga matang.
7. Selesai
*Manfaatnya
1. Meningkatkan fungsi otak
Khasiat siomay yang pertama membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 dan zat besi yang ada di dalamnya bermanfaat untuk membantu perkembangan otak sehingga otak bisa berfungsi dengan baik. Mulailah mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga daya ingat pada otak.
2. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung aci/ sagu, aduk hingga rata.
4. Masukan adonan ikan pada tahu, telur, kol dan pare.
5. Sebagian bentuk bulat-bulat.
6. Kukus siomay dan semua pelengkap dalam dandang panas hingga matang.
7. Selesai
*Manfaatnya
1. Meningkatkan fungsi otak
Khasiat siomay yang pertama membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 dan zat besi yang ada di dalamnya bermanfaat untuk membantu perkembangan otak sehingga otak bisa berfungsi dengan baik. Mulailah mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga daya ingat pada otak.
2. Menyehatkan mata
Mata merupakan indera penglihatan yang sangat berperan penting dalam aktifitas sehari-hari. Untuk menjaga kesehatan mata bisa dengan mengkonsumsi siomay ini. Kandungan asam lemak serta vitamin A yang ada di dalamnya dapat menjaga dan memperbaiki penglihatan sehingga mata akan tetap sehat.
3. Melawan peradangan
Untuk melawan peradangan bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi siomay. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya sangat efektif mencegah peradangan sehingga tubuh tetap terlindungi dari bakteri atau virus yang bisa mengakibatkan peradangan.
4. Merawat kulit
Mengkonsumsi siomay juga sangat baik untuk merawat kulit secara alami. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat memperbaiki jaringan sel kulit sehingga bisa menunda proses penuaan. Konsumsilah makanan ini agar tetap terlihat awet muda.
Untuk melawan peradangan bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi siomay. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya sangat efektif mencegah peradangan sehingga tubuh tetap terlindungi dari bakteri atau virus yang bisa mengakibatkan peradangan.
4. Merawat kulit
Mengkonsumsi siomay juga sangat baik untuk merawat kulit secara alami. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat memperbaiki jaringan sel kulit sehingga bisa menunda proses penuaan. Konsumsilah makanan ini agar tetap terlihat awet muda.
5. Menguatkan tulang dan gigi
Selain bermanfaat untuk merawat kulit, siomay juga sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang dan gigi. Kandungan forfor dan kalsium yang ada di dalamnya berperan penting untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat sehingga tulang dan gigi tidak mudah rusak.
Selain bermanfaat untuk merawat kulit, siomay juga sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang dan gigi. Kandungan forfor dan kalsium yang ada di dalamnya berperan penting untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat sehingga tulang dan gigi tidak mudah rusak.
6. Menurunkan tekanan darah
Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi maka anda bisa mengkonsumsi siomay. Kandungan asam lemak yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah anda dari resiko penyakit hipertensi.
Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi maka anda bisa mengkonsumsi siomay. Kandungan asam lemak yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah anda dari resiko penyakit hipertensi.
7. Mencegah kanker
Kanker disebabkan karena pertumbuhan sel yang tidak normal. Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan mengkonsumsi siomay. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat mencegah dan melawan sel kanker dalam tubuh. Oleh karena itu, anda bisa rajin mengkonsumsi makanan ini.
Kanker disebabkan karena pertumbuhan sel yang tidak normal. Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan mengkonsumsi siomay. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat mencegah dan melawan sel kanker dalam tubuh. Oleh karena itu, anda bisa rajin mengkonsumsi makanan ini.
8. Menurunkan berat badan
Siomay ternyata sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Kandungan yang terdapat pada makanan ini terbukti mampu menurunkan berat badan yang berlebih sehingga bisa mencegah anda dari resiko kelebihan kadar lemak dalam tubuh.
Siomay ternyata sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Kandungan yang terdapat pada makanan ini terbukti mampu menurunkan berat badan yang berlebih sehingga bisa mencegah anda dari resiko kelebihan kadar lemak dalam tubuh.
9. Mencegah kardiovaskular
Kardiovaskular merupakan penyakit gangguan jantung dan pembuluh darah. Dengan banyak mengkonsumsi siomay bisa menjadi alternatif cara untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Kandungan asam lemak yang ada dalam makanan ini sangat efektif mencegah penyakit kardiovaskular.
Kardiovaskular merupakan penyakit gangguan jantung dan pembuluh darah. Dengan banyak mengkonsumsi siomay bisa menjadi alternatif cara untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Kandungan asam lemak yang ada dalam makanan ini sangat efektif mencegah penyakit kardiovaskular.
10. Menjaga kesehatan jantung
Jantung merupakan organ yang berperan penting untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya mampu menjaga kesehatan jantung sehingga bisa mencegah dari resiko penyakit jantung. Konsumsilah makanan ini untuk mendapatkan jantung yang sehat.
Jantung merupakan organ yang berperan penting untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya mampu menjaga kesehatan jantung sehingga bisa mencegah dari resiko penyakit jantung. Konsumsilah makanan ini untuk mendapatkan jantung yang sehat.
Itlah manfaat siomay, semoga bermanfaat.!